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講師紹介

現場経験が豊富な講師陣!

私たちは現場経験が豊富な講師に重きを置いて、講座を構築しております。実務経験から得られたナレッジは、本質的な問題解決に寄与いたします。サービス業はもちろん業種業態を問わず展開できる経験豊富な講師陣の経歴と講座の一部をご紹介させていただきます。

講師のプロフィール

有本均

グローイング・アカデミー 学長
有本 均
元 日本マクドナルド株式会社 ハンバーガー大学 学長
元 株式会社ファーストリテイリング ユニクロ大学 部長
元 株式会社バーガーキング・ジャパン 代表取締役社長

大学1年からマクドナルドでアルバイトを始め、1979年日本マクドナルド株式会社に入社。
店長、スーパーバイザー、統括マネージャーを歴任後、社員教育機関である「ハンバーガー大学」の学長を務める。株式会社ファーストリテイリングの柳井社長に招かれ、社員教育機関である「ユニクロ大学」部長に就任。社員・アルバイト教育の基礎を創った。

その後、株式会社バーガーキングジャパンの代表取締役など外食・サービス業の代表、役員を歴任。マクドナルド・ユニクロ~中小企業まで、今まで経験して得た店舗現場における人材育成のノウハウをすべて投入すべく、グローイング・アカデミー学長を務める。

担当講座

【K-1】~元マクドナルド・ユニクロの教育トップが伝授する~お店を必ず元気にする“スーパー店長心得”▼
店長としての基本的な責任=利益・売上・顧客満足・人財育成、を確認し、その責任を果たすためにどうすれば良いかを学びます。リーダーシップの公式、SQ/IQ/EQのバランスを学び、店長として今後の成長について考えます。
【L-1】~元マクドナルド・ユニクロの教育トップが伝授する~エリアマネージャーの使命 ▼
店長や現場責任者時代に覚えた仕事の進め方とエリアマネジメントは異なることが多くあります。SVやエリアマネージャーが会社や社員に与える影響力は大きなものになります。エリアマネージャーの使命と存在意義を確認し、ヒト・モノ・カネ・情報をどうマネジメントしていくかを学びます。
奥野律子

グローイング・アカデミー 副学長
奥野 律子
元 カトープレジャーグループ 人事総務課責任者
元 加藤総合開発研究所 取締役(人材開発責任者)

大学卒業と同時にホテル、飲食店、スパ、リゾート、旅館、公共リゾート施設の企画・運営を手がけるカトープレジャーグループに入社。仕事の基礎姿勢を体得させる徹底した新入社員研修、女将研修(接遇・茶道・華道・着付け・アナウンス・サービストレーニング)などを手がける。その功績が認められグループ初の女性役員に就任。わずか30歳で関西で活躍する輝く女性50人に抜擢される。

『どの企業、店舗でも欲しいと言われる人材に育成する』をモットーとしパワーあふれる講義は多くの受講生から深い感銘を受けたと好評を得ている。独自の研修プログラム、マニュアルを開発し数多くのトレーニングを講師として実施した経験を持つ。

相原敬恵

コンサルタントマネージャー
相原 敬恵
元 ザ・リッツ・カールトン大阪 リテールマネージャー(販売部門統括マネージャー)

EQ1990認定 EQPI® トレーナー
EQ1990認定 EQPI® アナリスト

ザ・リッツ・カールトン大阪にアルバイトとして入社。半年足らずで正社員に登用後、スーパーバイザーからリテールマネージャー(販売部門統括マネージャー)までを歴任。2013年には、マリオットインターナショナルの優れたリーダーに贈られる"EDGE"アワードを、アジア圏のリッツ・カールトンで初受賞。リッツ・カールトンの現場経験から体得した、お客様のニーズを先読みした徹底的なホスピタリティ精神と、従業員が自発的にハッピーを見つけられるように導く講座は、大変好評を得ている。

赤星京子

コンサルタント
赤星 京子
EQ1990認定 EQPI® トレーナー
EQ1990認定 EQPI® アナリスト
日本交流分析士協会認定 交流分析士
ビジョン心理学 セラピスト

大手クレジットカード会社に14年勤務。全国の教育専任トレーナーの育成を担当。研修企画・マニュアル作成・インストラクション指導を行う。その後、人材マネジメント会社にて、大手コンビニエンスストアのスタッフ教育に従事。新入社員研修・店長養成研修・レジ研修の企画に携わり、自らも講師を務める。講師歴13年目。仕事をする上で基礎となるビジネスマナーやコミュニケーション研修を得意とする。明るく楽しい雰囲気で研修をスタートさせ、気づきを与えてからトレーニングを実施。「意識と行動のレベルアップに繋がる」「現場ですぐに活かせる内容」と、契約企業経営者様・教育担当者様から高い評価を得ている。

越智恵

コンサルタント
越智 恵
内閣府認定 日本接遇教育協会認定 接遇マナーインストラクター

携帯電話販売店のエリアマネージャーとして20店舗以上のマネジメントに従事。
さらに現場での経験を認められ、人事責任者として、採用・教育・評価等の業務に携わる。教育現場では販売トレーニングやクレーム対応研修、OJTリーダー育成などの開発と実施を担当。他に、若年者向け合宿型研修インストラクター、人材紹介・人材派遣のエージェント等も経験。サービス業現場と人事・教育担当者目線の研修を得意とする。

金子和代

コンサルタント
金子 和代
元 大韓航空 客室乗務員
元 専門学校 校長
元 京都山の手倶楽部 支配人

EQ1990認定 EQPI® トレーナー
EQ1990認定 EQPI® アナリスト
ソムリエ資格取得

国際線客室乗務員として大阪をベースに、ソウルを経由して主にアメリカ・欧州路線を乗務する。海外に行きたいとの思いから客室乗務員を目指したが、人と接するうちに接客業の楽しさに目覚める。その後、予約センター勤務となり、外国の方から(英語・韓国語)の予約・新人教育を担当。専門学校では、校長としての職務の他に、新コースの開設、留学生を担当。ここで人材教育の楽しさを体感する。客室乗務員時代に取得したソムリエの資格を活かして、山の手倶楽部が経営する飲食店にも勤務しながら飲食業に従事するサービスマンを育成する事業にも携わる。様々な現場経験に基づいた内容を強みとし、丁寧で熱心な講座に好評を得ている。

川﨑和憲

コンサルタント
川﨑 和憲
元 株式会社ユニクロ 店長
元 株式会社ファミリーマート スーパーバイザー
元 株式会社ファミリーマート 人材開発部トレーナー

学生時代からサービス業に従事し、大学卒業後、株式会社ユニクロに入社。
店長、店長代理として群馬、青森にて勤務。スタッフの中から店舗責任者を半年で輩出し、退職者を前年実績から半減させるなど人材育成にて成果を残す。また、在庫適正化も同時に取り組み、経営のスリム化を実現。
その後、株式会社ファミリーマートに入社。スーパーバイザーとして都内および埼玉県内にてFC店 計50店舗担当。スタッフの育成や仕組みづくりを進めることにより、担当した全店舗のQSC向上を実現し、売上向上に大きく貢献。その実績から人材開発部に異動し、トレーナーとして、社員、経営者、スタッフまで幅広く育成に携わり、多くの人材を育て上げた。

坂本裕理子

コンサルタント
坂本 裕理子
元 株式会社ティップネス 東京体育館副支配人
元 株式会社星野リゾート 「星のや軽井沢」「星のや竹富島」

全米NLP協会認定  NLPプラクティショナー
success strategies社認定  LABプロファイル コンサルタント&トレーナー
一般財団法人 日本コミュニケーショントレーナー協会認定 心理カウンセリング1級
一般財団法人 日本コミュニケーショントレーナー協会認定 コーチング1級

大学在学中より飲食店でアルバイトを始め、サービス業の楽しさに触れる。
卒業後は株式会社ティップネスに入社し、新規開業や新業態運営担当を歴任。新規開業時のスタッフ研修を総合的に担当し、新入社員やアルバイトの入社時研修、店舗リーダーの育成まで幅広く人財マネジメントを行う。東京体育館の副支配人として着任後は、100名を超える施設スタッフの育成と、サービスレベル向上のためのマルチタスク化、クレド浸透、など複数のプロジェクトに尽力する。
その後、株式会社星野リゾートに転職、基幹ホテルである「星のや軽井沢」に勤務後、「星のや竹富島」の立ち上げに従事する。
現在は、部下育成に関わるスキルを中心に、キャリアデザインや理念浸透など、コーチング型研修やワークショップを得意としている。長期的な育成計画のもとに長いお付き合いをいただくクライアントが多い。

清水敦

コンサルタント
清水 敦
元 株式会社エービーシー・マート 店長
元 株式会社エービーシー・マート 店長兼任エリアマネージャー

シューズ小売業界1位の株式会社エービーシー・マートに入社。
都内大型店舗に配属となり2年間個人売り上げ1位を獲得し、その実績が認められ4年で店長に昇格しストアマネジメントに従事。店長時代【全員で作り上げるお店】をテーマに、スタッフとのコミュニケーションを大切にし、多くのスタッフのモチベーションを上げ、チームとしてまとめ上げ、2012年・2013年・2014年と3年連続で優秀店舗賞を獲得し、10数名の店長を排出。その実績から23店舗統括エリアマネージャーに昇格。アルバイトから店長まで幅広い層に対し教育研修を実施し多くの人財を育て上げる。
18年間の現場で培ったキャリアを活かした豊富な事例、経験談からサービス業の現場に寄り添った講座を得意とする。

関敏

関 敏
株式会社GATEWING代表取締役

東証一部上場コンサルティング会社にて炭火焼肉酒家牛角やしゃぶしゃぶ温野菜、土間土間などのSV部門の統括責任者を歴任。その後、中国にて子会社の代表を務め、月商2,000万円の和食居酒屋を複数展開するなど、店舗の立ち上げから、ブランド構築、本部構築などチェーン展開を得意とする。
現在は、多店舗展開を目指す、全国各地の顧客企業に対してSV教育、店長教育、幹部研修を中心として、チェーン展開時に必要となる機能の構築を顧客企業に指導している。

■ 主な著書やテキスト監修
「中国で繁盛店をつくるシンプルな方法」(2011年日経BP)、外食ビジネスアドバイザー検定 テキスト監修

髙野健一

コンサルタント
髙野 健一
元 株式会社ニュー・オータニ 宿泊料飲本部ロビーサービス 研修担当
元 株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ ウェディング事業本部 プロデュース統括部長

EQ1990認定 EQPI® トレーナー
EQ1990認定 EQPI® アナリスト

学生時代から株式会社ニュー・オータニでアルバイトを始め、卒業後に入社。ロビーサービス課ベルスタッフとして現場の最前線でお客様の接遇に携わるとともに、研修担当として新入社員や、アルバイトスタッフの教育を担当。国賓の来日時には赤坂迎賓館での接遇にも携わる。
その後、株式会社テイクアンドギヴ・ニーズに転籍。店舗責任者、スーパーバイザーを経験したのち、事業部長として計18店舗の運営を任される。
ホテリエとして培ったホスピタリティやサービススキルと、店舗運営における人材育成、売上・利益の拡大など、多岐にわたった経験を持ち合わせた講師である。

武田惇平

コンサルタント
武田 惇平
元 ザ・リッツ・カールトン大阪 フロントオフィス アシスタントマネージャー
元 ザ・リッツ・カールトン大阪 クラブラウンジ アシスタントマネージャー

2007年ホテルの専門学校を卒業後、ザ・リッツ・カールトン大阪に入社。ホスピタリティの最高峰ホテルでベルパーソンとして、サービスの極意を基礎から学ぶ。ベルキャプテンに昇進後は、社内トレーナーとして認定を受け人材育成に深く関与し、リッツ・カールトンのサービスレベルの向上に努める。
2012年には社内で最も優秀なスタッフに授与される、ファイブスターを受賞。
その後、フロントの部署長に就任し、客室販売を促進する業務改革に注力し売り上げに大きく貢献した実績を残す。チームワークを発揮しながらお客様に感動を提供する現場づくりをサポートしている。

中森章

シニアコンサルタント
中森 章
元 日本マクドナルド株式会社 スーパーバイザー
元 日本マクドナルド株式会社 ハンバーガー大学 トレーニングインストラクター

大学卒業後、1986年日本マクドナルド株式会社に入社し、直営とフランチャイズの両サイドを経験。直営店においては、店長、スーパーバイザーとして、外食業界ではもっとも重要とされるQSCを極める。社内教育機関の『ハンバーガー大学』にも在籍し、トレーニングインストラクターとして、コミュニケーション・リーダーシップから業績を出すチーム作りを中心に全国13万人の人財育成を担当。また、フランチャイズにおいては、人財育成からQSCおよび財務改善に実績を出す。

廣田梨沙

コンサルタントマネージャー
廣田 梨沙
元 ドコモショップ店長
元 ドコモショップ教育責任者

J-PHONEセルラー・ドコモショップスタッフとして、携帯電話通信業界に17年間従事。店長と社内研修機関の育成担当を兼任し、スタッフの「スキルアップ」「モチベーションアップ」「おもてなし接客」を推進。研修を受けてそれで終わりになることがないよう、研修終了後のフィードバックシートを通じて、研修後の現場店舗責任者によるフィードバックの重要性について力をいれている。
長年の店舗責任者としての現場経験や人財育成の経験にて培ったからこそ分かる「仕事ですぐ使えるポイント」を講座にてお伝えすることや、企業様の店舗問題解決や受講生の皆様にとっての「自己成長のきっかけ作り」につながる研修ができる講師として好評を得ている。

福田俊幸

コンサルタント
福田 俊幸
元 株式会社セブン‐イレブン・ジャパン スーパーバイザー、店舗開発担当
元 株式会社セブン‐イレブン・ジャパン 地区統括マネージャー
元 セブンイレブンフランチャイズ運営会社 代表取締役
元 不動産業 代表取締役

コンビニ業界最大手のセブンーイレブン・ジャパンに入社。
副店長、店長を経験後、スーパーバイザーとして埼玉県内で8店舗のフランチャイズ店舗を担当し経営コンサルタント活動を行う。
その後、史上最年少となる26歳で埼玉県北西部のエリアマネージャーに昇進。埼玉県北西部エリアのスーパーバイザー10名を部下に持ち、教育、育成を行いながら、エリア内60店舗のフランチャイズ店舗の総責任者となる。また、店舗開発として神奈川県内に22店舗の新規店舗を作る。
その後、34歳にて独立。株式会社を立ち上げ、代表取締役として現場の最前線でセブン‐イレブンを経営。店舗開発メインの不動産会社 代表取締役も経験。フランチャイズ本部、フランチャイズ加盟店の両方を経験するという貴重な経験を活かして、チェーンの仕組みを理解したうえで現場の苦労にも寄り添う講座を開いている。

本川晋

コンサルタント
本川 晋
元 株式会社ビルケンシュトックジャパン 店長
元 株式会社ビルケンシュトックジャパン エリアマネージャー

一般財団法人 日本コミュニケーショントレーナー協会認定 カウンセリング1級
一般財団法人 日本コミュニケーショントレーナー協会認定 コーチング1級

高校・大学在学中7年間、東京ディズニーランド運営部にてゲストコントロールキャスト、アトラクションキャストとして、接客に従事し、サービス業での土台を構築。
大学卒業後、子供服会社、東京ディズニーシーホテルミラコスタ、東急百貨店本店に勤務。サービス業の第一線で経験を積み、前職ではドイツの健康靴ブランド ビルケンシュトックジャパンに在籍。店長経験の中で10名の新店長を育成、その経験より関東店舗エリアマネージャーを担当。店長、副店長の育成を中心に従事した。ディズニーでのサービス基礎を土台とした店舗運営、スタッフ育成からの経験話を交えたサービス業の現場に寄り添った講座を実施。

松本望太郎

松本 望太郎

感動・涙・笑いのエンターテイメント型研修と1500社の経営相談実績で、あなたとあなたの会社を「魅力あふれるブランド」にする経営コンサルタント。
1971年埼玉生まれ。株式会社東京スピリット代表。大手経営コンサルティング会社に8年勤務。飲食チェーンなどのコンサルティングを経て、2003年、美容業界専門のコンサルティングチームを立ち上げる。以来、7年間で全国1500軒以上の美容室の業績拡大、人材育成の支援を行う。
2009年、株式会社東京スピリット設立。クライアント企業にて、顧客への感動的なサービス提供を仕組み化している。著書に、「涙のシャンプー」、「20代の働く君に贈るたいせつなこと」(ともに学研)。中学2年生の道徳の教科書「道しるべ」(正進社)にも掲載されている。

山本富士美

山本 富士美
一般社団法人 日本CIS認定協会 理事
AICIイメージコンサルタント協会認定コンサルタント

花王株式会社で初の女性総合職営業担当として採用される。その後、機械メーカーのお客様御相談センターで勤務。
クレーム応対研修やマナー・電話・接客接遇講師としてスタート、サービス業はもちろん、介護・教育・運送・物販・製造・行政等幅広い業種で講師として活躍中。大学生から高齢者、アルバイトから経営者まで幅広い層から人気を得ている講師でもある。
ハラスメントやメンタル・マネジメントなどメニューも多彩。“現場主義のリアルタイム実例”を基に考案した、“実習中心”のコンテンツが特徴。講師歴9年目、これまでの受講者数は3万名に近く、満足度は95%以上。新たにイメージコンサルタントとして、「外見イメージアップ研修」が好評。

吉武美紀

コンサルタント
吉武 美紀
元 株式会社日本セレモニー(ファイブスターウェディング)営業責任者
元 株式会社グッチジャパン 勤務
元 トーマツイノベーション株式会社 人材育成コンサルタント

学生時代から飲食・アパレル等サービス業を経験し、大学卒業後、大手ブライダル企業で営業として10年勤務。コンスタントに最優秀営業社員として表彰され、担当結婚式600組達成のグロス賞受賞。横浜・みなとみらい地区、ノートルダム横浜みなとみらいの新店舗立ち上げに営業責任者として従事し、マーケティング・セールスを担当しながら、新入社員の育成を行う。
その後、人材領域のコンサルティング会社で、セミナー講師兼人材育成コンサルタントとして勤務。
サービス業での実際のマネジメント経験と、コンサルタントとしての人材育成の知見の両軸から受講生の行動変容を促すアプローチ手法を得意とする。

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